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成義烧坊

成義燒坊始创于1862年,开创中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成义”的美誉。现成義燒坊掌门人,茅台郑氏酿酒宗门第七代传人郑永富大师关门弟子,国宝级酱酒大师方廷本先生,以传承“成义”古法为己任,恪守古训,所产佳酿保持一百年前原始酱香,堪称绝品。回归原始酱香,传承古法酿造。成义古法,心口相授间留驻世代数百年来,在茅台镇,酿酒师一直沿用师傅带徒弟,口口相授的传承方式,在酿造环境、所用器具、选料..

产品介绍

  •       成義燒坊始创于1862年,享有“天下酱香出成义”的美誉。现成義燒坊掌门人,茅台郑氏酿酒宗门第七代传人郑永富大师关门弟子,酱酒大师方廷本先生,以传承“成义”古法为己任,恪守古训,所产佳酿保持一百年前原始酱香。

      回归原始酱香,传承古法酿造。成义古法,心口相授间留驻世代
      数百年来,在茅台镇,酿酒师一直沿用师傅带徒弟,口口相授的传承方式,在酿造环境、所用器具、选料等每个细节都恪守古训。秉持初心,用最简单的方式守护古老匠艺。单一谷物,以酒勾酒:基酒采用单一谷物高粱,经回沙工艺制曲,重阳下沙,七次烤酒,八次发酵,九次蒸煮。

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